To kavo je pridelal Linarco Rodriguez na kmetiji El Diviso. Kava je bila obrana po strogih merilih zrelosti, splavljena in ročno sortirana, da se odstranijo vse pomanjkljivosti. Češnje so bile nato izpostavljene 30-urni podvodni fermentaciji, preden so bile stisnjene. Pergament je bil nato nežno opran in nato posušen v pogojih z nadzorovano temperaturo, dokler ni bila dosežena idealna vsebnost vlage.